香蕉马芬

嗯。。一段时间没有在自己的blog写东西了。真的冷了蛮久。也希望在这些日子里, 知道自己想要寻找的东西会一一实现。日子有多难挨都好, 必定会有好转的一天。加油!
昨天心血来潮做了香蕉马芬,这次我把它与rum为舞。哈哈哈。。原来这样的配合是真的意想不到的好吃。
有酒精的香蕉马粪
泥100g
rum 2大匙
Butter 90g 软化
黄糖 60g
蛋 1
低筋面粉 100g
泡打粉 1小匙
做法:
牛油 +糖打至奶油状
加蛋分3次, 每一次打至奶油状才加第二次。
加泥搅均, 加酒混合,加粉类,要筛过先。
用胶板用切至无颗粒即可。
我的烤炉: 165c  30mins